Herzlich Willkommen bei
Anzenberger Kürbiskernöl
am Hof der Familie Gutsjahr
Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung und freuen uns auf Ihre Anfragen.
Aktuelles der heurigen Ab Hof - Spezialmesse
Erneut Auszeichnungen in Gold in den Kategorieren Öl- und Speckkaiser
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Gutsjahr's Hofschmankerl
👨👩👦👦Familienbetrieb
🧑🏼🌾kleiner feiner Hofladen
🥓regionale Schmankerl
🐗Wildspezialitäten
🌻hochwertige Öle
💚Direktvermarktung
🍐Mostviertel - Melktal
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Dieses Wochenende ist es soweit! 🔥![]()
Wir sind auch heuer wieder auf der Ab Hof Messe in Wieselburg! Ihr findet uns im "So schmeckt Niederösterreich" Bereich in der Halle 10 Stand 1061.![]()
Es wird wieder so einige kulinarische Köstlichkeiten geben unteranderem auch etwas leckeres Neues. Was das wohl sein wird? 🤔 Seit gespannt, es wird in der Story die nächsten Tage immer wieder Hinweise geben. ☺️![]()
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Wir freuen uns auf viele bekannte Gesichter! 🥰![]()
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Anzenberger Kürbiskernöl 🌱🍈🥗![]()
Alle 2-3 Monate wird das Lieferauto mit Kürbiskern-BigBags befüllt und in der Steiermark zu Kürbiskernöl gepresst. Die Kerne werden geschrotet, gesalzen und dann geröstet. Dadurch wird das Öl besonders aromatisch. Anschließenden wird die Masse gepresst. Wir erhalten das Kürbiskernöl und einen Presskuchen. Auch der Presskuchen wird weiterverwendet. Dieser eignet sich hervorragend als Kraftfutter für Tiere, wie den Stier 🐄![]()
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Wildschweinsbraten vom Rücken 🐗![]()
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Am Samstag gab es bei uns Wildschweinsbraten mit Erdäpfelknödel, Reis und Kraut. Dafür haben wir ein edles Teilstück genommen und zwar den Rücken. Ein wahrer Gaumenschmaus der auf der Zunge zergeht. 🤤![]()
Auch wenn noch Schonzeit ist, haben wir dennoch frisches Wildfleisch wie etwa vom Wildschwein. Kann gerne bei uns bestellt werden ☎️![]()
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Möchtet ihr dazu das Rezept haben wie wir unseren Wildschweinsbraten zubereiten?![]()
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Der Hofladen ist für euch reichlich bestückt mit unseren, sowie regionalen Köstlichkeiten. Schaut's vorbei 😊![]()
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Auch das Schaufenster ist nun fertig dekoriert. Schön langsam nimmt unser neuer Hofladen Farben und Formen an 😊![]()
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Danke an @anna_.strawpuncher für die Töpfer-Unikate für unsere Schaufensterdeko.![]()
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Die Töpfer-Unikate sind ab jetzt auch bei uns im Hofladen erhältlich.![]()
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